Hubový vegeburger s Leerdammerom
Ťažkosti
30min
Syr
Ingredience:
Recept na
-
4
osoby
+
- 4 šampiňóny
- 30 ml balzamikového octu
- 50 ml olivového oleja
- 1 lyžička sušenej/čerstvej bazalky
- 1 lyžička sušeného/čerstvého oregana
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 balenia syra Leerdammer Original 100 g
- 2 paradajky
- 1 vanička rukoly
- 4 žemle na burger
Príprava:
-
Predhrejeme si rúru na 180 stupňov a na plech položíme huby klobúčikom dolu.
-
Do vnútra húb naukladáme plátky syra a dáme piecť na cca 10 – 15 min., kým huby nezmäknú.
-
Medzitým si v miske zmiešame balzamikový ocot s olivovým olejom, cesnakom, soľou, čiernym korením a bylinkami a po pár minútach pečenia zmesou polejeme huby so syrom.
-
Dopečieme a vrstvíme na spodnú časť burgerovej žemle – paradajka, huba, rukola.
-
Priklopíme druhou polovicou žemle. Podávame samostatne alebo s hranolčekmi a majonézou.