Leerdammer cuketové lodičky
Ťažkosti
40min
Syr
Ingredience:
Recept na
- 2 balenia Leerdammer Delacrème plátky
- 4 malé cukety
- 120 g ryže
- 200 g cherry paradajok
- 600 g paradajok z konzervy
- 1 malá konzerva paradajkového pretlaku
- čerstvo mleté čierne korenie
- cukor
- talianske bylinky
- 50 g strúhanky
- 2 lyžice masla
Príprava:
-
Cukety pozdĺžne rozkrojte a vydlabte semienka. Pripravte ryžu podľa návodu.
-
Rozštvrťte paradajky. Nakrájajte šunku a Leerdammer Delacréme na malé kúsky.
-
Zmiešajte paradajky, šunku a polovicu Leerdammer Delacréme, 150 g paradajok z konzervy a lyžicu paradajkového pretlaku. Dochuťte soľou, čiernym korením, cukrom a bylinkami. Naplňte touto zmesou cukety.
-
Zvyšok Leerdammer Delacréme premiešajte so strúhankou a maslom a vzniknutú zmes naneste na cukety. Takto naplnené cukety dajte do nádoby na pečenie (asi 23 × 32 cm).
-
Zmiešajte zvyšné paradajky so zvyšným paradajkovým pretlakom, soľou, čiernym korením, cukrom a bylinkami. Rozprestrite zmes rovnomerne po celej nádobe na pečenie.
-
Cukety pečte v rúre predhriatej na 180 °C (plyn stupeň 3, teplovzdušná rúra 160 °C) cca 35 minút.