Quiche s cuketou, pórom a šunkou

Vyvaľkajte cesto a rozložte ho do vymastenej a múkou vysypanej zapekacej misy. Očistite póry, nakrájajte ich na plátky, chvíľku smažte na oleji. Podlejte 3-4 PL vody a nechajte povariť 5-6 minút. Po uvarení rozložte pór na cesto, navrch dajte slaninu a plátky syra Leerdammer. V mise vyšľahajte vajcia so smotanou, mliekom a štipkou soli a korenia. Nalejte zmes do zapekacej misy tak, aby ste prikryli pór s plátkami slaniny a syra Leerdammer. Pečte koláč v rúre pri 180°C cca 40 minút. Podávajte teplé.